- 豚肉 新たけのこの酢豚を追加しました
- 鶏肉 簡単ジューシー鶏唐揚げを追加しました
- 鶏肉 電子レンジで簡単サラダチキンを更新しました
- ピーマンの肉詰め「土井善晴の素材のレシピ」よりを更新しました
創味のだしまろ酢を使った簡単アレンジレシピ
クックパッドなどのレシピサイトを見ていると意外に鶏の照り焼きのレシピがけっこう面倒臭い作り方だなと感じます。
創味のだしまろ酢を使ったレシピが公開されています。
実際作ってみ食べてみましたがとてもおいしかったです。
そこから、我が家ではもう少し甘目がいいという事で少しアレンジしたレシピになりました。
鶏の照り焼き材料 （1人前）
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| だしまろ酢 | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
- 鶏もも肉をフォークでついて中にまで味が入りやすい様にしてく
- 鶏もも肉を皮目から焼き、6割ほど火が通ったら裏返して更に焼きます。
- 全体の8割ほど火が通ったら、だしまろ酢とみりんを加え、煮詰めながら両面に味を絡めていきます。
食べやすいサイズに切ってお皿に盛りつけて完成です。
大きめもも肉の場合は、だしまろ酢を小さじ1追加するとちょうどいい味になります。
